Kurkuma za mršavljenje

[Nina]

Šta je kurkuma?
Kurkuma je jarko žuto-narandžasti začin dobijen iz korena biljke kurkuma longa, koja pripada porodici đumbira. Široko se koristi u kuvanju za dodavanje ukusa i boje jelima, posebno u južnoazijskim i bliskoistočnim kuhinjama. Kurkuma je takođe poznata po svojim lekovitim svojstvima, uglavnom zbog svog aktivnog jedinjenja, kurkumina, koji ima snažna antiinflamatorna i antioksidativna dejstva. Pored kulinarske i medicinske upotrebe, kurkuma se koristi kao prirodna boja.

 

[Nina]

 

[Nina]

Kurkuma i mršavljenje: Kako pomaže?
Kurkuma sadrži aktivno jedinjenje nazvano kurkumin koje može pomoći u gubitku težine.

1. Antiinflamatorni efekti
Hronična upala je često povezana sa gojaznošću i metaboličkim poremećajima. Kurkumin je bogat antiinflamatornim svojstvima koja pomažu u smanjenju upale u telu, posebno u masnom tkivu. Smanjenjem upale, kurkuma može pomoći u ubrzavanju metabolizma.

2. Ubrzava metabolizam
Koristite kurkumu za mršavljenje, jer može poboljšati metabolizam povećavanjem proizvodnje žuči u želucu, neophodne za varenje masti. Efikasan proces varenja masti koji pomaže u sprečavanju nakupljanja masti i može dovesti do gubitka težine.

3. Reguliše taloženje masti
Kurkumin pomaže u zaustavljanju procesa formiranja novih masnih ćelija.

4. Poboljšava osetljivost na insulin
Insulinska rezistencija može dovesti do povećanja telesne težine i poteškoća u gubitku težine. Pokazalo se da kurkumin poboljšava osetljivost na insulin, što pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi i sprečava nakupljanje masti.

5. Suzbija nakupljanje masti
Uz ovaj začin prestaje rast masnog tkiva regulisanjem hormona poput adiponektina i leptina, koji su uključeni u metabolizam masti i energetski balans.

 

[Nina]

6. Smanjuje oksidativni stres

Oksidativni stres je još jedan faktor povezan sa gojaznošću i metaboličkim sindromom. Antioksidativna svojstva kurkumina pomažu u smanjenju oksidativnog stresa, što smanjuje napore za mršavljenje, piše Healthshoots. Naravno, dok koristite kurkumu obavezno se hranite zdravo i redovno vežbajte kako biste smanjili težinu.

Kurkuma i mršavljenje: Kako je uključiti u ishranu?
Evo nekoliko jednostavnih i efikasnih načina za upotrebu kurkume za mršavljenje, prema preporuci stručnjaka.

1. Čaj od kurkume
Čaj od kurkume je poznat i kao „zlatno mleko”, čaj od kurkume se pravi mešanjem praha kurkume sa toplim mlekom i dodavanjem prstohvata crnog bibera kako bi se poboljšala apsorpcija kurkumina. Ovaj napitak se može konzumirati pre spavanja za opuštanje.

Potrebno je:
1 kašičica kurkume u prahu
1 šolja vode
1 kašika meda
prstohvat crnog bibera
kriška limuna

U maloj šerpi prokuvajte vodu. Smanjite vatru i dodajte kurkumu u prahu. Ostavite da se smesa krčka 5-10 minuta ili dok se boja kurkume ne upije u vodu. Procedite čaj u šolju. Dodajte med, crni biber i kriške limuna po ukusu.

 

[Nina]

2. Smuti od kurkume
Dodavanje smutija od kurkume u prahu u vašu jutarnju rutinu može biti korisno za mršavljenje. Dobro se slaže sa sastojcima poput banana, manga i spanaća.

3. Eliksir za mršavljenje
Potrebno je:

1/2 šolje bademovog mleka
1 kašika kurkume u prahu
1 banana
1 kašičica meda
Prstohvat crnog bibera
Šaka spanaća ili kelja
Sve sastojke izblendirati i popiti na prazan stomak.
link

 

[Elle]

Bitno je naglasiti da kurkumu ne bi trebalo da koriste ljudi koji imaju kamenje u žuči i oni koji su na antikoagulantnoj terapiji, pošto je potencijalno štetna, pogoršava stanje.